Mlíko

[PC]

Názorov je totiž také nepreberné množstvo, že ak niekto paušálne povie "je to takto a takto", tak je podľa mňa buď naivný, alebo arogantný hlupák, vyberte si

[pm]

Smysluplná koincidence - nehledal jsem, poslal mi jeden žák

http://www.akv.sk/index.php?Itemid=35&i ... &task=view

[marcelinho]

..sporadicky jem jogurty z kravskeho mlieka kvoli halve lebo mi to psychicky chyba a mlieko sa snazim pit Kozie..kravske mlieko ma zahlienuje a uz mi aj ta chut z kartonu sa zda odporne nasladla, odkedy ho pijem minimalne..

[josef2]

PM: v tom neozdrojovaném článku se o té osteoporóze či zbavování vápníku nepíše nic. Já jsem našel review meta-analýzu, která tu Tebou tvrzenou kauzalitu výslovně vyloučila - http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3114717/. Nenašel jsi tedy ten Tvůj zdroj pro porovnání?

Našel jsem ale jinak pár studií, hypotézujících větší riziko rakoviny prostaty, tak bacha hoši!

[josef2]

Ukrop: to jako ze me/nas nabadas k vegetarianstvi?

PM: nic?

[pm]

Josef2: nenašel, upřímně nemám teď moc čas to hledat, narazil jsme na tom v nějaké knížce, souviselo to tuším nějak s ph atd., jak se píše v tvojem odkazu (studie z r. 2011), takže zřejmě vyvráceno, ukládám. Pro mě "šedá zóna", stejně jako kupř. luštěniny, jak jsem psal, kvalitní mléčné výrobky občas konzumuji, ale rozhodně ne kvůli vápníku.

Ad vegetariánství: Jako ex-vegetarián a stávající "polovegetarián" (maso+zelenina) bych dodal, že je otázka, zda zdravotní prospěšnost vegetariánské stravy je díky absenci masa, anebo díky dostatku zeleniny.

[will]

Tak, to jestli dostanu rakovinu tlustého střeva není ovlivněno pouze stravou, ale hlavně geneticky, třeba můj soused na ní zemřel v 57 letech a jeho matka v 50 letech a zase její otec, taky tak nějak, způsobuje to určitý gen, který zmutoval. Děda mojí manželky byl řezník celý život jedl vlastně jenom maso dožil se přes 80, osobně znám řezníka, který pořád zabíjí a táhne mu na 90 !!!!, a jí samozřejmě celý život maso. Na Islandu je zase rozšířená u žen rakovina prsu a u mužů prostaty. Viděl jsem o tom pořad, kdy si tam hodně žen po 40 automaticky nechává odstraňovat prsa a muži chodí na častější prohlídky. Dokonce se jim podařilo zpětně podle matričních knih, atd., vypátrat konkrétního člověka, který někdy na začátku 19.stol., tento zmutovaný gen, který tyto dva druhy rakoviny v sobě přinesl. A protože Island je malý, kdy je tam skoro každý s každým příbuzný, je neštěstí na světě. Tím nechci tvrdit, že člověk může jíst pořád jenom maso atd., ale určitě bych to nedramatizoval, bral bych rozumnou střední cestu.

[josef2]

" On a population wide basis, red meat is definitely associated with cancer. The association has been shown numerous times, but is fairly weak in relevance. The most well-controlled study noted an 0.2-fold increase."

To se asi dá risknout

[pm]

[kraken]

Ten půst asi nikdy neuškodí, dát si 1x za 14dní třeba v něděli, kdy se toho většinou moc nědělá na půl dne půst a něčím se pořádně " propláchnout " může bejt dobrej nápad

[wanderlei2]

K tomu vegetarianství a veganství, koho by to zajímalo, tak posílám odkaz na dobrou přednášku.
http://www.youtube.com/watch?v=zMuJ-bDs30M

[luen]

Cau, ja si nemyslim, ze se da neco pausalizovat ... uz kvuli ruznym typum lidi. Co jednomu pomaha, druhemu nemusi a co jednomu skodi, muze u jineho projit travicim traktem bez nejmensich potizi.

Nabozenske, zdravotni a jine druhy diet jsou vlastne veci mody a dalsich ruznych mainstream vlivu.

Lidi jedi maso jeste z dob, kdy vlastne lidma nebyli (homosapienssapiens). Co by vegetarianstvi rekl takovej eskymak a dalsi severni kmeny - na nasi polokouli. Kratke vegetacni obdobi a jen jednou rocne ... na tom se rocni strava neda stavet. Bez lovu zvere by nebylo osidleni techto casti planety

Na masicku neni nic spatneho, pokud je zviratko zdrave. Ja mam treba problem se zeleninou i ovocem. U ovoce mi nedela dobre jeho kyselost - vsemozne stavy => paleni zahy. Zelenina je take naprd... a to doslova, kdyz je ji vic nez kousicek, hned nadymani az po problemy se zlucnikem (zalezi na mnozstvi => cim vice, tim vetsi potize, atd ...

Vyhodnotil jsem si to pro sebe tak, ze nejsem sberac, ale lovec.

[luen]

Vyhodnotil jsem si to pro sebe tak, ze nejsem sberac, ale lovec.

Vitaj späť...

Dekuji Majku,

vsem nej ... do noveho roku

[cohen]

jeee, deli sa vratilo

cau luen, šnr!

ale teraz vazne chlapi. PLZEN!

[Dalt]

ty jo parada - uz jsem myslel ze jsi luene na bucz zanevrel zdar a silu do noveho roku...

[Schlag]

Todle jsem dnes našel na netu. http://www.svetkolemnas.info/novinky/zd ... o-jako-jed

Jinak doporučuji knihy od Malachova. Ten vysvětluje očistu těla a podobné věci. O tom jak maso zakyseluje organismus a pod. http://www.databazeknih.cz/knihy/totaln ... kace-66550

A výborná kniha o dietě a sportovni výživě. Autor zde probirá i stále populárnějši Paleodietu. http://www.databazeknih.cz/knihy/sport- ... yziva-9424 a http://www.databazeknih.cz/knihy/tak-co-mam-jist-9418

Obě mohu poslat v pdf. Pokud je samozřejmě vlastnite v tištěné podobě aby nedocházelo k pirátstvi

[pm]

Fořt byl pro mě velký zklamání. Miš-maš guláš, Paleo okomentované letem světem de facto na pár řádcích, otázka "co mám teda jíst" má po přečtení tohoto slepence ještě větší otazník, a o řetězci Fořtových výživových poradnách ani nemluvím.

[Schlag]

Ono s výsledky Paleodiety to taky neni ještě uplně jistý. Neni "na trhu" tak dlouho aby se jednoznačně prokázala jako zdravi prospěšná. A to tam právě Fořt zminuje.

[pm]

- mno, "na trhu" je asi nejdýl ze všech "diet", že...
- Fořt se mýlí v dataci prvních studií - žádný r. 1988, ale mnohem dřív (The Stone Age Diet: Based on In-depth Studies of Human Ecology and the Diet of Man - 1975, Weston-Price a ty před ním netřeba ani zmiňovat)
- píše, že Loren Cordain je dáma - je to samozřejmě chlap - http://thepaleodiet.com/dr-loren-cordain/
- charakterizuje Paleo mj. jako "jezte syrové maso a basta" (wtf?), "zpátky na stromy" (wtf?)
- atd. - vskutku samé relevantní info.

Mám knihu před sebou, opakuji (a mrzí mě to), je to slátanina. Zakoupil jsme po výtečném rozhovoru s RnDr. Fořtem v Reflexu, poctivě přečetl, a hodil do krabice s knížkama na rozebrání.

Nejsem fanatickým zastáncem striktního Paleo, ale viz výše. Z Primal/Paleo literatury jsem přečetl všechny důležité knihy, některé i opakovaně. Pro mě jak ex-vegetariána (a nynějšího polovegetariána) moc zajímací info.

[Schlag]

ok dikec za info. Přečtu ještě jednou a zhodnotim, protřepu a vyberu. Každopádně mluvil jsem o Paleo s crossfitáky a někteř si ji chváli jini považuji pouze za teorii. Taky je fakt, že ty výzkumy apod se neustále posunuji a měni. Takže to člověka jen mate. Když jsi přešel na masitou stravu, jaké byly prvni pocity ?